【浙菜】--炝油菜
1、1
先把油菜摘洗干净。
2、2
帮宽的地方顺着切一刀。
3、3
葱、姜切碎。
4、4
放到热水中淖一下。
5、5
捞出来过一下凉开水。
6、6
锅里放辣椒油。
7、7
放入葱、姜末煸炒出香味。
8、8
放入辣椒翻炒。
9、9
把油菜摆入盘中。
10、10
把辣椒油炝入即可。
1、1
先把油菜摘洗干净。
2、2
帮宽的地方顺着切一刀。
3、3
葱、姜切碎。
4、4
放到热水中淖一下。
5、5
捞出来过一下凉开水。
6、6
锅里放辣椒油。
7、7
放入葱、姜末煸炒出香味。
8、8
放入辣椒翻炒。
9、9
把油菜摆入盘中。
10、10
把辣椒油炝入即可。