1、甘蓝洗干净，切成丝。
2、火腿切成丝备用，蒜切成片备用。
3、架锅起火，倒入适量油。爆炒大蒜，炒出香味。
4、大蒜炒出香味，放入火腿爆炒。
5、火腿炒好以后，放入适量的酱油。加入适量的醋。
6、将火关小，加入适量盐，搅拌均匀。
7、倒入甘蓝，搅拌均匀就可以出锅了。
