1、大虾冼净
2、大虾剥皮，放料酒和精盐。
3、抓匀腌15分钟
4、准备所用材料
5、逐个沾上面粉
6、沾上蛋液
7、裹上面包糠
8、放置一会
9、锅中坐宽油，烧7成热逐个放入大虾。
10、炸制金黄出锅
