上海红烧肉如何制作

2024-10-15 07:48:59

1、准备五花肉加料酒去腥

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2、准备冰糖生抽等佐料

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3、姜丝5克、葱末8克,五花肉250克切块

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4、将五花肉焯水去血沫

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5、食用油5ML,放入姜丝,倒入五花肉,翻炒均匀

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6、加入生抽25克,老抽15克,翻炒均匀,加入清水20ML,大火煮沸,转小火煮40分钟

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7、上海红烧肉成品

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