1、把高筋面粉分成2份,170g面粉做面团,80g面粉做揉面的干粉。
3、,面盆上面盖一块毛巾,让面团室温发酵至少2小时。
5、好的面团要静置15分钟,让它再松弛一下。
7、逐个滚圆。擀成面片,厚度相当于两个饺子皮。
9、放入烤盘等待发酵。
10、把发酵好的面团放入烤箱预热180度,20分钟。颜色金黄就好了。