1、银耳清水泡发30分钟，红枣洗净切半去核
2、银耳+清水1000g，大火烧开，关小火煮至软烂，
3、加入红枣再煮20分钟，再加入冰糖、枸杞，再煮20分钟，看汤汁收浓，像是勾芡的样子，银耳糯软即可，放至40-50度食用。