香菇肉末炖豆腐的做法

1、干香菇提前用常温水泡发洗净，泡香菇的水别倒掉，留着炖豆腐味道更好。

3、猪肉用料理机打成肉糜，切葱花和蒜末备用。

5、接着放入香菇混合翻炒均匀，淋入生抽和老抽翻炒上色。

7、烧至沸腾后放入豆腐块，中小火炖煮3-5分钟。

9、最后画圈倒入水淀粉翻拌均匀，待汤汁黏稠撒少许葱花点缀，关火盛出即可。