1、先开火烧油，油至8分热时下蒜.姜爆炒2分钟，
西红市切片全下，炒3分钟，加入白醋.白糖。
2、清水全加入至烧开，依次加入鸡精.花椒粉.五香粉.大料粉.十三香.开中火3分钟。
加入盐.香油.小葱花.香菜。
起锅。
3、另起锅加入水，至水烧开，下入面条。煮5分钟，捞出放入冷水中，在捞出装碗。加入做好的西红柿鸡蛋卤。
开吃！！！