1、准备腊排骨。用砍骨头剁成块。
3、洋葱，青椒，小米椒，大蒜，香葱，全部切成末。炒锅中倒食用油，下煮熟的排骨，中小火慢慢煎，煎的时候，勤翻翻面，尽可能让每一面都煎透。
5、根据排骨的咸味，再加入一点精盐和白糖。
