适合新手做的豆沙南瓜糯米饼外酥

2024-10-13 05:31:53

1、南瓜去皮切成小块,蒸锅20分钟蒸熟。

2、豆沙做好,加糖待用。自制的豆沙就是香。糖量边尝边加。

适合新手做的豆沙南瓜糯米饼外酥

3、南瓜碾成泥。自己的南瓜好吃。

适合新手做的豆沙南瓜糯米饼外酥

4、南瓜泥中加入糯米粉和普通面粉,并加入适量糖。加粉时一点一点加,加一勺普通面粉,加一勺糯米粉,不够再加,直到和成软硬适度的面团。(南瓜泥不要太多,我的南瓜小,半个南瓜加面粉后,大约烙了二十几个,我烙的不大哦~)面团揉几分钟,揉匀即可。

适合新手做的豆沙南瓜糯米饼外酥

5、均分豆沙和面团,想要大小均匀用厨房秤称量一下,直接分差不多大小也可以。包入豆沙馅,按成饼,两面在面包糠里蘸一下,像铺满白雪一样,在电饼铛或平底锅倒油,两面烙熟即可(烙之前轻轻抖落多余的面包糠)。香香的淡淡的青甜,最主要的外酥里嫩,好美味。

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6、再来一个

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