甏肉干饭的做法

1、准备良姜，白芷，肉蔻，砂仁，生姜，草果，桂皮，八角

3、甏肉做法：用猪五花肉切大段开水下锅，焯去血沫

5、砂锅中放入清水，放入大料，水开后放入切好的五花肉片

7、油皮卷做法：把油皮卷划成想要的大小，然后放入提前备好的肉馅，适量即可，然后卷起来

9、起锅烧油，油热后放入卷尖，炸至金黄色即可

11、然后起锅烧油，油温在7层的时候，放入豆腐泡，炸1分钟即可

13、然后把所有的配菜放进煮肉的砂锅中，小火慢炖1个小时即可