如何做鸡蛋羹好吃

1、首先要准备好一个干净的碗，然后打两个鸡蛋放到碗里，做鸡蛋羹的鸡蛋要新鲜的最好了，这样不仅营养好，而且味道鲜美。

3、碗里面加入水之后，在取适量的盐加入到鸡蛋里面，注意盐不要太多，有一点点的咸味就可以了。

5、水，盐，香油都加好了之后，就用搅蛋器或者是筷子在碗里将鸡蛋打散并与水搅拌均匀。

7、最后先把锅里面放水烧开，然后把碗放旅邯佤践进锅里面蒸五分钟，一定要等到水烧开后在蒸，蒸二分钟之后关火等待五分钟左右，这样鸡蛋羹就做好了。记住不要蒸的时间太长，否则鸡蛋羹会发泡的，这样就不好吃了