1、清洗四季豆，后用清水浸泡，可以加点盐。
2、切好蒜与干辣椒，做好准备。
3、烧油，下油锅干煸，加点盐不停翻炒。
4、最后起锅前加点鸡精，看个人喜欢，可以控制干煸的程度。（我个人喜欢煸干一些，甚至带点焦焦味道）
