冬季萝卜的吃法

1、准备一根萝卜，将萝卜切成薄片，再切成丝。

放进一个碗里。

2、准备一块猪肉，最好是瘦肉。

先切成薄片。

3、再将猪肉切成细丝，最后切碎。

放进一个碗里。

4、准备一些姜和葱。

5、将姜和葱切碎。

6、将肉末、葱、姜放进一个碗里，加入两勺生抽、一勺料酒、少许耗油、一些花椒、一勺食用盐、一勺淀粉，最后搅拌均匀。

7、烧一锅水，不要太多，注意水不要烧开，六七十度就可以了。

8、把肉馅团成丸子，一个一个放进锅里，这里将所有丸子放进锅里将水烧开，煮五分钟就捞出来。

9、往里面放进萝卜丝，放半勺食用盐，大火烧开。

10、五分钟之后，把丸子放进有萝卜丝的锅里。

11、再次将水烧开就可以出锅了。

12、最后在出锅的碗里撒上一些香菜。

一道美食就做好了。