1、地面煮开后过冷河，放一边备用。
2、鸡蛋煎成鸡碎，火腿肠切片煎香，蒜末也热油炒香，放一边备用。
3、放猪油，花生油冷面炒，后放入酱油上色调味，拌匀后下鸡蛋，火腿肠，蒜末翻炒均匀后出锅
4、最后辣椒酱伺候。
