1、肉末中加入一克的盐，料酒，干淀粉拌匀，腌制10分钟
2、把小米椒葱处理好
3、锅里做水烧开，加入剩余的盐和几滴油，下洗好的毛豆焯水两分钟，捞出沥干
4、热锅倒入少许的油，下入小米椒葱白煸香
5、下入腌好的肉沫快速划散
6、加入生抽翻匀，再下入毛豆
7、加入葱叶翻匀即可
8、开吃了
