鸡蛋肉丝炒青椒的做法
1、先将油加热，把姜丝、蒜粒爆出香味，
2、再把青椒放锅炒入味，
3、再加上少许肉丝，
4、再把鸡蛋液倒进青椒里面，关小火，等鸡蛋液完全变干再翻面，
5、最后用铲子把青椒肉丝蛋块弄碎点，就加少许盐炒几分钟，就可以出锅了。
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1、先将油加热，把姜丝、蒜粒爆出香味，
2、再把青椒放锅炒入味，
3、再加上少许肉丝，
4、再把鸡蛋液倒进青椒里面，关小火，等鸡蛋液完全变干再翻面，
5、最后用铲子把青椒肉丝蛋块弄碎点，就加少许盐炒几分钟，就可以出锅了。