紫薯泥马芬杯子蛋糕

1、【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合至完全融化。

2、全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。

3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。

4、加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。

5、蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。

6、烤箱预热上譬挝钣苈火180度／下火150度，放中层烤10分钟后，改为上火0度／下火160度，放下层再烤10分钟。脱模，晾凉。

7、【紫薯泥裱花】紫薯蒸熟捣成泥。

8、黄油加糖粉拌匀，加入奶油奶酪打匀，加入紫薯泥。

9、打发至顺滑无颗粒。

10、装入裱花袋，配蒙布朗裱花嘴。PS：由于紫薯纤维较多，建议用大口径蒙布朗裱花嘴。

11、【造型装饰】用巧克力笔和装饰模具做出造型配件

12、用紫薯裱花出毛茸茸的棕毛熊脸，再配上巧克力装饰部件做好造型。

13、萌萌哒两对小熊CP新鲜出炉啦～

14、温馨，萌翻～

15、也很美味，“有颜值有内涵”～