家庭版 锅包肉美味做法!
1、将肉切成大片。
2、肉盛入容器，加适量淀粉。
3、加入适量水。
4、加入勺色拉油。
5、搅匀，抓匀。
6、调汁，碗中放一勺白糖。
7、加一勺白醋。
8、加入少许盐。
9、加入老抽调色。
10、搅匀，备用。
11、另准备葱丝、姜丝、胡萝卜丝、蒜片。
12、起锅烧油。
13、油温五成热放入搅匀的肉片。
14、炸至定型捞出。
15、油温再次升高，进行复炸。
16、炸好的捞出，加入料汁。
17、加入葱、姜、胡萝卜丝，蒜片进行翻炒，炒上一会即可出锅。
1、将肉切成大片。
2、肉盛入容器，加适量淀粉。
3、加入适量水。
4、加入勺色拉油。
5、搅匀，抓匀。
6、调汁，碗中放一勺白糖。
7、加一勺白醋。
8、加入少许盐。
9、加入老抽调色。
10、搅匀，备用。
11、另准备葱丝、姜丝、胡萝卜丝、蒜片。
12、起锅烧油。
13、油温五成热放入搅匀的肉片。
14、炸至定型捞出。
15、油温再次升高，进行复炸。
16、炸好的捞出，加入料汁。
17、加入葱、姜、胡萝卜丝，蒜片进行翻炒，炒上一会即可出锅。