1、将牛奶,淡奶油,砂糖混合至砂糖全部融合。放入炼乳,蛋黄再次混合均匀,制成蛋挞液,静置20分钟。
2、将蛋挞液过一遍筛子,使蛋挞口感更软嫩。取出冷冻蛋挞皮9个,将混合液倒入2/3蛋挞皮。
3、选择烤箱上下烤模式,设置烤箱220度,15分钟。