怎样做茶叶蛋

2024-10-31 03:57:54

1、将鸡蛋煮好备用

怎样做茶叶蛋

2、先将鸡蛋蛋壳敲碎,再将红茶叶放入锅中

怎样做茶叶蛋

3、准备好香叶、八角、草果和花椒,洗净备用

怎样做茶叶蛋

4、将所有材料全倒入锅中,并倒入盐、冰糖、生抽和老抽

怎样做茶叶蛋

5、开小火慢煮,煮开后把盖子打开留缝,防止溢流,再煮3分钟左右。即可熄火~在灶台上不要挪动,搁置隔夜,让鸡蛋入味

怎样做茶叶蛋

6、第二天早上再开小火煮开,即可食用

怎样做茶叶蛋
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