1、把液体部分的干酵母用水化开，放入高筋面粉搅拌，温度为室温发酵至内部气泡，放入冰箱冷藏10小时。
3、加入黄油揉至拓展阶段，放在温暖的地方发酵。
5、把面团做成圆形，翻面后放上榴莲馅料，包好。
6、在面团表面涂蛋液。
7、把四个面团为一组，放进涂上黄油的模具中，在温暖的地方进行最后发酵。
