1、碗中加面粉、砂糖、发酵粉、肉桂粉，搅拌均匀
2、碗中加蛋黄、脱脂乳、黄油、香草精，混合均匀
3、蛋白打至干性发泡（蛋白坚固有光泽，提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲）
4、 混合在一起，轻轻搅拌形成面糊
5、 预热华夫饼机，喷上烹饪喷雾，倒入面糊，烤熟即可。（如一次放不下可分多次烤制）
