1、猪肉切小块。锅中烧开水，倒入猪肉块煮熟。
2、煮熟的猪肉撕成肉末。煮熟的猪肉撕成肉末。
3、胡萝卜切成丝，上锅蒸熟。猪肉末和胡萝卜碎搅拌均匀。
4、馒头横切滚刀。鸡蛋打散。
5、把馅料放入馒头里，沾上蛋液。锅中刷油，煎至金黄即可。
