1、把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右
2、洋葱切成小块
3、热油，油要是平时炒菜的2倍，不然土豆会粘锅
4、热油，放入洋葱翻炒至微香
5、接着倒入准备好的调料
6、看来黄色和紫色还是蛮搭配的呀，真漂亮
