1、首先将牛肉用水拔1个小时。
3、将醒好的面擀成厚片，切成宽条。
5、起锅烧油，放入八角，花椒，桂皮，香叶，炒香。
7、倒入牛肉，加酱油，生抽，继续炒匀。
9、倒入高压锅，加入山楂片压30分钟。
11、倒入洋葱，番茄酱，牛肉，翻炒。
13、水开下入面条。
15、加盐，香菜，生菜，翻拌均匀。
