1、新鲜的莴苣削掉老皮洗干净。
2、将洗净的莴苣刨成丝备用。
3、葱姜和辣椒切好备用。
4、锅中放油烧热，下葱姜和辣椒炝一下锅。
5、放入切好的莴苣丝。
6、加入适量盐。
7、再加入适量醋。就可以食用啦
