羊肉和孜然是完美的配搭-孜然羊肉的制作方法

1、羊肉薄片，放入腌肉料：白胡椒粉，盐，酒，孜然粉，淀粉，水，油，腌15-20分钟：

2、腌肉的时候准备配菜，洋葱切丝：

3、香菜切段，彩椒切丝：

4、锅中放油，油热后放入羊肉，大火迅速翻炒：

5、羊肉稍一变色，立即放入洋葱，翻炒：

6、洋葱炒软后加入彩椒丝，加入孜然粉，孜然粒，辣椒面，生抽，盐，调味：

7、临出锅前撒入香菜：

8、翻炒几下就可以出锅啦：