小花卷的做法步骤

1、 

1

面粉加入糖，酵母，边搅拌边加入温水。

2

和成光滑面团。

3

擀成薄片，刷上一层油，再撒些盐，干面粉。

2、4

叠起来切成大小相同的面剂子。

5

抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶型了。

3、6

盖上保鲜膜醒发半个小时。

7

锅里热油放入花卷小火慢煎至底部金黄。

4、8

加入适量水焖干水分即可。

9

撒些葱花，花卷就做好了。