1、将汤圆放入热水锅中煮熟，用勺子来回推煮，防止粘锅。
2、盖上锅盖再煮几分钟。
3、将煮好的汤圆在面包糠里滚动，沾上面包糠。
4、油温烧至六成热，放汤圆，30秒后捞出。
5、控油后，炸第二遍，炸到表面金黄，发硬即可出锅。
6、酥炸汤圆就做好了。
7、总结如下。
