1、 鸡蛋直接打发
2、 分次加入糖
3、 打发至细腻的状态,就是蛋糖搅拌均匀至膨胀冒小泡到大泡。用搅拌器大概搅拌20分钟左右。
4、 面粉分次加入蛋液中搅拌均匀,大概搅拌20分钟。
5、 最后加入植物油,倒入圆盘中静置。
6、 烧开水蒸30分钟