1、黄豆芽备用。
2、摘取黄豆芽的根部，洗净。
3、锅中放入水盐，煮开。
4、小葱切细备用。
5、水开后放入黄豆芽。
6、盖上锅盖，煮4-5分钟。然后取出，沥干水分。
7、锅中放入食用油，放入小葱爆香。
8、放入黄豆芽。
9、放入盐，鸡精，糖翻拌均匀。
10、放入生抽，老抽。
11、翻拌均匀即可关火。
