老北京杂酱面

1、将洋葱切碎

3、用木铲将食用油均匀的推向锅的各个角落

5、将洋葱炒至半透明状

7、将3勺甜面酱，1勺豆瓣酱调成混合酱

9、加入混合酱

11、加入150g清水

13、加入适量五香粉

15、待锅中肉酱酱汁收至原量的一半，加入半勺白砂糖

17、出锅前，用1勺生粉混合少量清水调成淀粉水浇在锅中的肉酱上

19、锅中置入适量清水，烧沸以后加入120g宽面

21、洗净香菜码在面条上