1、平盘一只，香油、生抽均匀铺盘底，切好的豆腐块摆放在盘内，豆腐块上面放薄薄的火腿肉
2、撒上小米椒，撒上花椒，大蒜片摆放好，均匀的撒味精，撒在每片火腿肉上面
3、锅中大火烧开水，把盘放在上面开始蒸，中火蒸20分钟，20分钟后端出盘，火腿香气扑鼻
4、撒上切好的大蒜苗
5、上桌，动筷子
