1、胡萝卜、蘑菇淘洗干净，胡萝卜切条，蘑菇撕成小一点的条状，葱切丝，木耳泡发撕成小朵备用。
2、锅里倒油，油7成热时放入葱丝炒香，然后放入蘑菇翻炒，多翻炒一会加入胡萝卜，放入盐和十三香调味，然后再翻炒加锅盖。
3、煮1分钟后，加入木耳翻炒几下，大火收汁，即可出锅。
