1、猪肉泡在水中30分钟去除血水。
2、锅里放入水，洋葱，蒜，生姜，胡椒用大火煮。
3、煮沸时，放入猪肉，咖啡粉，料酒。用中火煮40~50分钟。等猪肉煮熟。
4、最后切成容易入口的小块，添加一些辣白菜等后可以吃了。
