蛋炒饭的家常做法

1、准备好把需要的材料，胡萝卜，黄瓜，香肠都切成丁，葱花切碎，

2、鸡蛋里加一点点盐，打散备用，

3、热锅凉油，待油热了，放入葱花，爆香，

4、加入胡萝卜和香肠，炒香，

5、加入米饭，翻炒

6、再加入打散的鸡蛋，翻炒

7、最后加入黄瓜，翻炒，

8、炒熟后，关火，加少许盐调味，出锅。