1、锅中放葱捆、姜粉和料酒。
2、烧开后放入五花腩。
3、焖煮5分钟后捞出。
4、另起锅放入八角、桂皮和蒜粒。
5、放入抄过水的花腩，加盐和白糖。
6、大火煮沸后转小火煮至熟软。
7、有葱蒜为主加入辅料，拌成葱蒜汁。
8、成品如下。
