怎样做酸菜鱼简单好吃

1、首先把草鱼肉洗净，然后切成片备用。

3、准备好少许豆芽洗净。

5、把切好的姜片和葱白放入鱼肉里，加入腌鱼调料和少许淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。

7、加入适量的水，把小油泡也放进去一起煮。

9、放入鱼片煮1分钟之后，再放入香菜小葱煮半分钟关火。调料包是有盐的，出锅时就不需要再盐了。