如何区别泡打粉和酵母

2024-10-15 03:19:48

1、泡打粉是由小苏打、酸性物、玉米淀粉混合而成的。

如何区别泡打粉和酵母

3、而酵母是生物成分，所以用酵母发面更健康、更营养，但酵母菌价格较贵，而且需要很长的时间来生长、分解淀粉，不像泡打粉，和面即用。

如何区别泡打粉和酵母

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