奥尔良板烧鸡腿堡

1、常温或冷藏的牛奶倒入面包机桶内，加入酵母粉

3、完成后，在光滑的面团里加入室温软化的黄油，重复一个揉面程序

5、直到发酵到两倍大，用手指扎个洞，不回缩塌陷的状态

7、将学厨八连长方形蛋糕模冲洗后擦净备用。不粘效果很好，无需刷黄油

9、团成球后，用擀面杖擀出气泡，卷起

11、发酵到2倍大小

13、入烤箱中层，上下火150度烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情增减

15、热锅热油，将鸡腿肉放入小火煎。油要少放，因为煎的过程中鸡皮会出油

17、用面包刀沿水平面将面包剖成两片

19、将洗好沥净的生菜叶、奶酪片和鸡腿摞起来，挤上沙拉酱或千岛酱