1、黑咖啡与代糖称重混合。
2、倒入开水，充份搅均。
3、吉利丁片片凉水泡好。
4、水温低于70度后加入吉利丁片，搅均，降至室温放冰箱冷藏过夜。
5、成品咖啡冻。
6、切成块的咖啡冻，可以搭配自己的饮食进行组合，非常Q。
