丹麦面团的制作方法

家里的台式机出了点问题，那组清晨拍的面包图超喜欢，可照片拷不出来，无奈还得重拍，不过还好能及时更新，按时与大家见面，也算是小安慰了下。冬天的阳光给人的感觉特别舒服，它不那么耀眼，但让人感觉无比的舒适，让人不禁想放缓了脚步，只为享受那短暂的阳光，就像今天这款面包一样，暂时忘记那耀眼的金色，单开烤箱上火，多烤了两分钟，只为这暖暖的焦糖色，我想焦色给每个人感觉都有所不同，或许有人会把它跟“糊”色画上等号，“烤焦”“失败”“糟糕透顶”。。。一些不好的词语一同带出，但我不这么认为，焦色让我觉得优雅，并且更尊贵，不过还是得注意，别烤的时间过长，不然可就成糊的了，呵呵~

7、黄油放入保鲜袋中，擀压成正方形的薄片，冷藏备用。

8、将面团擀成大片的正方形，中间放上黄油片。

9、四个角向中间折。

10、捏紧接口处，翻面，擀成20cm*40cm的长方形。

11、翻面，一端向中间折。

12、另一端再折叠回来，即为三折，重复做法11-12鹩梏钔喔三次，即为三次三折，每次折叠完后都要放冰箱冷藏松弛20分钟后在继续操作。