1、百合泡发，绿豆和薏米浸泡三小时；
2、锅内放入适量冷水，倒入适量绿豆和薏米，盖上锅盖，大火将汤汁煮沸，然后转中火煮至绿豆开花；
3、倒入泡好的百合，煮10分钟左右；
4、放入冰糖调味，至冰糖融化，盛出即可。