猪肉烧萝卜怎样做才好吃

用料

主料：猪腿肉600克、白萝卜200克

辅料：食油3汤匙、食盐1．5茶匙、姜1小块、蒜3瓣、冰糖1把、老抽1茶匙、香叶3片、桂皮1小块、八角1个

猪肉炖萝卜的做法

1、把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。

2、把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。

3、冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。

4、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

5、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

6、调入适量老抽和盐翻炒均匀。

7、把炒好食材移入压力锅。

8、加入小半碗清水压10分钟即可。

9、猪肉炖萝卜成品图。