彩色馒头怎么做
1、南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。

2、加入适量面粉

3、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开

4、静置五分钟

5、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。臬苜捎肩搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵

6、紫薯同样方法

7、发挥想象捏成自己想要的形状,静置二十分钟左右,进行二次发酵

8、二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟,蒸好后再焖五分钟,出锅完成

1、南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。
2、加入适量面粉
3、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开
4、静置五分钟
5、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。臬苜捎肩搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵
6、紫薯同样方法
7、发挥想象捏成自己想要的形状,静置二十分钟左右,进行二次发酵
8、二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟,蒸好后再焖五分钟,出锅完成