1、准备黄瓜2斤，将其洗净后撒入适量大粒盐，将盐半匀腌制黄瓜12小时后至下水。
2、倒掉腌下来的黄瓜水后将腌好的黄瓜过清水冲洗一下去咸。
4、腌好的黄瓜入无水无油的器皿中，将凉透的酱汁倒入正好淹没黄瓜。
