1、半只鸡剁块，洗净备用。葱切段，姜切片，大蒜切片，青红椒切块，香菜切段备用。
3、放入所有大料煸炒出香味。
5、面粉中加入半碗温水，揉成柔软的面团。
7、整好的面饼，贴到锅壁上。整一张，贴一张。贴好的面饼，一半浸在汤里。盖上锅盖，中小火炖二十分钟。
9、最后放入青红椒，少许盐，少许醋，香菜。
