日式樱花盐面包
1、备料。

3、第一次发酵,25度,75%湿度,发酵50分钟。分割成50克一个的小面团,松弛15分钟。

5、擀面杖擀开来。

7、从粗的地方卷起。 第二次发酵,温度30度,湿度80度,发酵40分钟。

9、烤箱预热上下火180℃烤15分钟。

11、开始摆盘,食用。

1、备料。
3、第一次发酵,25度,75%湿度,发酵50分钟。分割成50克一个的小面团,松弛15分钟。
5、擀面杖擀开来。
7、从粗的地方卷起。 第二次发酵,温度30度,湿度80度,发酵40分钟。
9、烤箱预热上下火180℃烤15分钟。
11、开始摆盘,食用。