教你怎么做【姬松茸排骨汤】

1、△姬松茸用水冲洗一下，用小刷子刷一刷，把它的根部刷干净点。冲洗干净后用冷水提前半小时以上泡发（时间不充裕可用温水，不过还是用冷水泡最佳）

3、△锅中烧开水，淋少量料酒（去腥）将排骨放入，煮一会至看不到血色就立马捞出。捞出后要冲洗的话只能用温热水，而不能用冷水随便冲洗。否则会致使排骨肉质瞬间变老变硬，后期硼讷侍逖再炖多几个钟还是炖不烂咬不动的，这点是常识切记哦

5、喜欢多喝汤的话一开始就要多加点水开煮~切记，中途想加水的话只能加热水

7、排骨的肉也是炖得很嫩了，这时准备一碟加了白胡椒粉的酱油，我喜欢这样蘸着排骨肉吃。随便搭一道简单的素炒青菜吃就很满足了~